Makreel

De Atlantische makreel (Scomber scombrus) is een snelle, roofzuchtige zeevis die veel voorkomt in de Noord-Atlantische Oceaan en aangrenzende zeeën zoals de Noordzee. Hieronder vind je een uitgebreid overzicht van deze vis: uiterlijk, leefgebied, gedrag, voeding, voortplanting, visserij en rol voor mensen.

Uiterlijk

Makrelen hebben een gestroomlijnd lichaam dat perfect is aangepast om snel te zwemmen.

Kenmerken:

• Lengte: meestal 25–35 cm, soms tot ongeveer 50 cm

• Gewicht: vaak 0,5–1 kg

• Kleur: blauwgroene rug met donkere golvende strepen

• Zilverkleurige buik

• Twee rugvinnen met kleine vinnen (finlets) achter de tweede rugvin

• Geen schubben op grote delen van het lichaam

Hun lichaam is gebouwd voor snelheid; ze kunnen in korte sprints zeer snel zwemmen.

Leefgebied

Makrelen leven in gematigde en koele zeeën.

Ze komen vooral voor in:

• de Noordzee

• de Oost-Atlantische Oceaan

• rond de kusten van Noorwegen, IJsland, Verenigd Koninkrijk en Nederland

Ze leven meestal in open zee, maar komen in de zomer dichter bij de kust.

Gedrag

Makrelen zijn scholenvissen.

Een school kan bestaan uit:

• duizenden

• soms zelfs miljoenen vissen

Voordelen van scholen:

• bescherming tegen roofdieren

• efficiënter voedsel zoeken

• makkelijker migreren

Makrelen zwemmen constant. Ze moeten blijven bewegen om genoeg zuurstof langs hun kieuwen te laten stromen.

Voeding

Makrelen zijn roofdieren.

Hun dieet bestaat uit:

• kleine vissen (zoals haring en sprot)

• plankton

• garnalen

• larven van vissen

Ze jagen vaak samen in scholen en drijven prooivissen naar boven.

Voortplanting

De paaitijd ligt meestal in lente en vroege zomer.

Een vrouwtje kan:

• 200.000 tot 500.000 eitjes produceren

Kenmerken:

• de eitjes drijven in het water

• na enkele dagen komen de larven uit

• jonge makrelen groeien snel

Migratie

Makrelen staan bekend om lange seizoensmigraties.

Algemeen patroon:

• Winter: diepere, warmere wateren

• Lente: richting kust om te paaien

• Zomer: jagen in voedselrijke gebieden

• Herfst: terug naar diep water

Deze migraties kunnen duizenden kilometers bedragen.

Roofdieren

Makrelen hebben verschillende natuurlijke vijanden:

• grotere vissen (zoals tonijn)

• zeevogels

• zeezoogdieren zoals dolfijnen

• mensen

Makreel en mensen

Makreel is een belangrijke commerciële vissoort.

Hij wordt:

• gevangen met netten

• verkocht vers, gerookt of ingeblikt

• gebruikt in sushi en andere gerechten

De vis staat bekend om:

• vette structuur

• sterke smaak

Voedingswaarde

Makreel is erg voedzaam.

Hij bevat veel:

• omega-3 vetzuren

• eiwitten

• vitamine D

• vitamine B12

• selenium

Daarom wordt makreel vaak gezien als een gezonde vis om te eten.

Bijzondere eigenschappen

Enkele interessante feiten:

• Makrelen hebben geen zwemblaas, waardoor ze constant moeten blijven zwemmen.

• Ze kunnen snelheden bereiken van ongeveer 70 km/u in korte sprinten.

• Hun strepen op de rug helpen bij camouflage in het water.